“五花馬,清風劍,江山無限……”
馬超在自己的專屬大灶旁,哼著小曲,伸手抓了一下晾曬的酒糟,用力握了一下感覺了一下水分再扔回去,接著就拿起鐵鍬翻了起來🖱🖘。🃋
釀酒的這一片地方,就是馬超的專屬地盤,一般他不喊人幫忙的話,根本不會有人來。實際上他也不會喊人來幫忙,釀酒這活他從上初中就跟著老爹幫忙,到🛝🝔后來🝤老爹酒精中毒每天暈乎乎的過,他就開始一個人♫把這活擔了起來。
不知情的人只以為這是⚆🏆馬超對自己釀酒的技術看的緊,怕別人來學走。其實原來最早來場里的人都知道,馬超看的緊的可不是自己釀酒的那技術土法釀酒的技術真的挺簡單,說透了不值一提。
他🏱🝶看的可是關乎全場的命根子,燕老板提供的‘秘制飼料’的添加。正因為如此,知情的都有意無意地幫他塑造出了一個‘我的地盤我做主,不歡迎別人來打擾’的形象。
酒糟子曬到半干的時候,他就會把那些骨粉摻進去,然后拌勻了裝起來,每天喂牛的時候,摻到飼料里面喂牛的除☵🃮🛉了青儲飼料,干飼料,牧草青草,還有一些油餅麩子之類的,多加一樣酒糟子進去,一般人也看不明白,只以🎸🕳🍨為這是場里試驗出來合理的飼料配方。
旁邊的酒鍋中間,正有一根細膠管,連接到下面的一個大壺里,細聽的話,就能聽到細微的酒水流動聲。剛蒸餾出的酒聞著🏕🙹🏏特別好聞,明明酒的度數挺高,可是喝到嘴里,帶著溫度的酒讓人感覺特別順口,和平時喝的涼酒,那是一種截然不同的感覺。
小時候馬超就被這種感覺欺騙過,那時候的他趁著家里人出去,好奇地拿著碗接了一大碗冒著熱氣的酒嘗了一口,覺得挺好喝,于是就又忍不住再嘗了一口……嘗著嘗著,后面發💮🕎🈡生什么事兒他就不知道了,反正等他再睜開眼的時候,家⚡💿里人都吃過晚飯,正在院子里乘涼。
到了現在,因為還有老爹的事兒,所以馬超釀酒歸釀酒,哪怕是這酒味再好聞📭,他也不會去主動喝。最🅫多是在必要的🇸🝖時候,才偶爾喝點。
翻🏱🝶過酒糟,他掏出來一個小記錄本,記錄了⚒🐶🄘一下🚠🔰,然后就來到后邊的屠宰場里,繼續拿著本子做記錄。
林玉梅已經在這里忙半天,老高和幾個屠宰工人忙的滿頭大汗,現場看起來真的不怎💄么好看。分好的肉一堆堆的放在一起,這些有的將會拉去省城,有的要去香江,還有陳英軍那邊的。
當然,更多的則是留在當地,外邊等待的肉販和飯店來人,馬上就會拉走一部分,剩下的則是送到肉干廠那邊,加工成牛肉🏕🙹🏏干🙏。
看到馬超過來,林玉梅就把手上正🝇🉂記錄的🍶本子交給他,自己則是去前面忙碌。
高檔牛肉每次收到的預付款是固定的,但是每次拉走的牛肉可不是固定的,總會多少有些差異。所以每次都要做好記錄,是要及時算出來價錢,匯總起來的預付款用光了就和客戶那邊對賬,沒問⛗🚟🔧題就繼續讓他們支付接下來一段時間的預付款。
除去高檔🁴牛肉,現場賣出的普通牛肉還包括牛雜等等,都是當場付款,錢收了肯😒🀷🁜定也得記錄。包括最后送到牛肉干廠的這個肯定也不能送過去就行,都得有往來記錄。
現在黑子他們主要忙的⚆🏆就是建設的事,老高這人干活沒問題,干操心的事兒就不那么讓人放心。向蕊自己那一攤子財務的事就夠忙了,別的也顧不上,場里的這些事還得由馬超和林玉梅負責。
除此🝩🍲之外,🁪🈢⛥馬超和林玉梅還要記錄一下場里的牛的進出,鄉里送來了多少牧草秸稈,平時又雇傭了多少人來場里干活等等。