臘月二十七,李如意家擺了十桌席面。
席面十分豐盛,也十分罕見。
“謝謝大家來我家吃酒,恭賀我家喬遷之喜?!崩畎残谋揪褪莻€老實巴交的人,之前王里正找了他,他聽了勸,也就請了老李家的人也來吃席了。
白竹蘭一直在廚房忙碌,希望老李家的人看在他們家也請了他們的份兒上,就別的折騰的大家沒好年過了吧。
李如意更是在忙,她之前炸了馓子和丸子,是饅頭泡發炸的丸子。
因為快過年不做生意了,各種雜糧面饅頭也剩了不少,她就干脆用來炸丸子了。
這丸子是用來做湯的,也就是席面上最后一道湯,意思是菜上完了。
這個要用醋熬湯下丸子,出鍋灑上蒜苗,一盆里滴幾滴芝麻油,酸辣可口,丸子也是吃著軟兒不膩。
除了這道油炸丸子和馓子,還有一道江浙小吃油墩子,餡是用蘿卜絲和薺菜餡拌的,油炸出鍋,酥香爽口。
之后還有豆芽炒五花肉,白菜蘿卜炒香菇,大碗紅燒肉是少不得的。
還有就是土豆燒雞塊、醋溜魚片、煎涼粉、咸鴨蛋、油燜河蝦、五彩炒飯、一鍋麻辣燙。
雖然沒有什么大菜,卻都是稀罕物。
李婆子撇嘴嫌棄道:“人家請客吃席,都是七大碗,八大碟的,可瞧瞧他們家,這都是什么不倫不類的菜?。俊?br/>
“不會啊,這很好吃,很新鮮呢?!闭f話的是老李家鄰居周大娘,她以前也是和李安心一家人走的最近,幫忙最多的。
“娘,二哥這席不錯了,又不收禮錢,有什么好嫌棄的?”李安陽一句話,可是堵了所有心里反酸人的嘴了。他是老李家老五,算是除了李安心這個老實人外,心眼最正的一個人了。
李婆子被小兒子這樣懟一臉,氣的就抬手拿筷子砸他罵道:“你這個混賬,到底還知不知道我是你娘了?”
李如意得了人通知,忙出來瞅瞅,就看到李婆子在打她五叔,她笑著走過去對大家說:“父老鄉親先別嫌棄今兒席面不夠排場,就說說這些還不好吃吧?”