“團結?友愛?”大家怔怔。
柳夢轉身,沒有去看他們復雜的面色,進去后就開始報菜單。
“紅燒魚準備好了嗎,年年有余。”
“清蒸螃蟹你來,蒸蒸日上。”
“小新人切藕,看這個像什么,沒錯,銅板,寓意著財源滾滾。”
“李三娘準備什錦小炒,代表前程似錦。”
“這位仁兄,百合芹菜蝦仁混炒,闔家歡樂。”
“我就做最后一道團團圓圓好了。”柳夢將下好的一鍋面撈出來,瀝好水后剁碎,放蔥姜蒜和肉末,雞蛋若干,油鹽和其他調味料,擼高袖子就開始用手混勻。
“掌柜你這是做什么。”
“黃金面圓子,我們家鄉特有。”柳夢輕輕一笑,“一般會在年前炸好,不過現在做也不遲,來兩個人幫忙一下。”
“像我這樣,沾一點蛋清,然后再去捏圓子,會更成型。”
“好像是耶,只要捏成圓形就行了嗎?”
“沒錯,團團圓圓。”
這時,人群中有人舉手,“掌柜,我也會做我們那里象征著團圓的八寶飯。”
“去做吧,只要不砸我們招牌,歡迎你們展現自己的菜肴,共同交流。”柳夢鼓勵包容。
那人立馬興致沖沖,做了個類似于現代八寶粥的八寶飯,柳夢看他準備了那么豐盛的食材,就想率先試吃了。
除了圓形的食物,也有那種混雜著各種食材的大雜燴,也象征著一大家子人。