“一號(hào)參賽者王銘,完成總決🙷🏀賽菜品考核。”☓⚩🔃
裁判席位上方,隨著白理😷🆅事的聲音落下,王銘聳了聳肩,深深的出了口氣,接著,將調(diào)理臺(tái)收拾干凈之后,帶著自己的刀具,率先走出了考核臺(tái)。
“好棒。”
突如其來的聲響,在有些安靜的場(chǎng)地之中格外明顯,清脆溫順的聲音,使得王🟖銘幾乎下意識(shí)的抬起頭,一眼就看到了距離一號(hào)考核臺(tái)最近的觀眾席位上,臉上帶著驚訝的林夕。
觀眾席前方,看著王銘目光望來,林夕輕輕的揮了揮手打著招呼,⛔🚃🐬露出笑容時(shí),清靈透徹的一對(duì)眸子,不時(shí)的望向那放在了裁判席前端的造型別致的冰雕。
王銘臉上露出笑容,接著,手指對(duì)著前方指了指,接著,放緩的腳步☕加快中,來到了裁判席位前方。
“冰火兩重天。”
王銘輕聲的開口說道,目光望向那燈盞形狀的冰雕,嘴角⛺🟠🞦勾勒出一抹笑意。
兩道口味截然不同的菜品,一道三文魚搭配🞦🖛📑生蠔刺身,而另一道,則是🅞🇫🛞對(duì)于火候以及烹飪手法要求都很高的拔絲冰激凌。☢🁈
“拔絲冰激凌作為輔助,而這一道菜的🅄主菜則是刺身,眾所周知,刺身的營養(yǎng)價(jià)值非常高,因?yàn)槠鋬?nèi)的營養(yǎng)成分沒有經(jīng)過破壞,屬于原生態(tài)的綠色食品,可有一點(diǎn),刺身的海鮮產(chǎn)品,在想要保🕭證原生態(tài)營養(yǎng)的情況下,也要承受其肉質(zhì)含量⛃之中的其他有害物質(zhì)。”
王銘輕聲的開口說著,再度前行時(shí),來到🕘冰雕的前方,輕輕搖晃之中,使得身前的白理事五人皆是一怔,旋即臉上露出一抹詫異之色,他們五人距離最近,剛剛在王銘🚅刻意搖晃之下,那冰雕燈盞的中央部位,其中竟然有了流動(dòng)的液體,使得幾人微微一怔之時(shí),白理事拿起身旁的勺子,探出時(shí),輕輕一碰,一層若有若無的沙冰被輕易的穿過,頓時(shí)🃯🛐間,一股濃香的酒氣悄然流竄而出。
“白酒?”
白理事再度一愣,旋即明白了過來,這冰雕的難度太大,冰塊冷凍的時(shí)間不低于十二小時(shí),這種濃香型的白酒也會(huì)有一定部分的上凍,雕刻的時(shí)候,其中👆白酒含量的準(zhǔn)確位置并不好找,而且因?yàn)樘鞖鉁睾偷木壒剩窨痰乃俣纫惨獦O🗑快,不然極有可能會(huì)有融化的跡象。
“你這小家伙,這巧奪天工的腦洞大開,也虧你想得出來,刺身搭配白酒,以傳統(tǒng)的拔絲作為冰雕燈盞的另一道風(fēng)景線,更是充分的利用了糖藝來與冰雕相映襯,想法大膽,做工精細(xì),藝術(shù)的部分,已然高出了菜肴的本身,到了最后,刺身這一道菜,竟然只是🚢成為了冰雕糖藝的陪襯,了不起。”
白理事豎起大拇指,接著,裁判席位上的四人也相繼點(diǎn)評(píng)之后,作品被送上美食團(tuán)所🙦在的位置,而王銘則是在點(diǎn)頭示意之后,坐在了休息區(qū)域。
參賽的人員只有十人,不多時(shí),其余的人也將各自的作品斷了上來,頓時(shí)間,整個(gè)裁判席位,再度的被各種香味以及奇特的菜品造🞨🖮🕾型所籠罩。
而這其中,有三☨🁷道菜,即便是王銘也都為止側(cè)目,逼真的造型,精致的外觀,以及上面徐徐擴(kuò)散而出的香氣,皆是將這一場(chǎng)最終的決賽推向了一個(gè)*。